油は選ぶ

健康と美容のために、油にはこだわっています。安価なサラダ油は使いません。以前に信頼出来る人からサラダ油は太りやすいし体にもよくないと聞いたからです。油はごま油、オリーブオイル、キャノーラ油を使っています。

本当はヘルシーリセッターやエコナを使いたいのですが、高価な上に一人暮らしだけど、割と自炊する事は多いので、あっというまになくなってしまいます。
あとは油に対するこだわりといえば、油分のある食べ物(ツナ缶など)はその食べ物が持っている油分を利用して、食用油は利用しないようにしています。
油分のあるマヨネーズとドレッシングはカロリーハーフのものを使っています。あとパンに塗るマーガリンもカロリーハーフを使っています。
でも、これもあまり体にはよくないらしくて、生の野菜を食べるときはごま油に塩をかけて食べることが多いです。

とにかく、安くて大量に入っているサラダ油だけは絶対に使いません。でもどんな油もとりすぎると、健康にも美容にもよくないです。
だから油のとり過ぎには注意しています。

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